【资讯】石家庄菠萝市场一片红火价格日益走低果品云南丁香

发布时间：2020-10-17 16:07:33 阅读：次来源：流体管厂家

石家庄菠萝市场一片红火价格日益走低果品

16日，记者走在石家庄市大街小巷，随处可见卖菠萝的水果摊，前来购买菠萝的市民也逐渐多了起来，菠萝市场呈现一片红火的景象。

在建安市场，记者发现几乎每个水果摊上都摆放了不少剥了皮的菠萝，用塑料袋包着，有的商家还把一个菠萝分成小块，插上筷子，一元一块，前来询问价格和购买的市民络绎不绝。“菠萝吃起来口感不错，而且又是应季水果，吃着放心。”正在选购菠萝的市民王女士对记者说。

该市场一位商贩告诉记者，随着菠萝的大量上市，菠萝的价格日益走低，实惠便宜的价格吸引了很多市民。他每天卖的最多的水果就是菠萝。记者也发现，他的摊前堆满了菠萝皮，可见菠萝销售的火爆。

菠萝除了口感不错外，还富含有人体所需的各种维生素及多种天然矿物质，是膳食纤维的上好来源，有解腻、助消化、止渴解烦、醒酒益气等功效，这也是菠萝比较受欢迎的原因之一，可是菠萝并非人人都适合吃。据石家庄市第一医院消化内二科主任韩占波介绍，菠萝性微寒，吃多了容易伤胃肠，不能多吃，过食可能伤胃。即使再喜欢吃，一天也不要超过半个。尤其是胃肠不好的人，多吃会引起腹泻。另外，患口腔溃疡、消化道溃疡、肾病和凝血功能障碍者也尽量不要吃菠萝。因为菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性，此外，菠萝蛋白酶可能引起腹痛、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应，严重的还会发生呼吸困难及休克。

韩占波说，人们在吃菠萝时，常把菠萝心扔掉，因为菠萝心较硬口感不好，实际上，菠萝心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质，且粗纤维多，更有利于促进胃肠蠕动，增进身体的新陈代谢。如果人们觉得口感较硬，可以把菠萝心拿来炒菜，化油腻，增食欲，还增加膳食纤维的摄入。喜欢吃菠萝的人，不妨把菠萝煮了吃，也就是可以做菜吃，例如可以用水焯后加到凉拌菜里。此外，菠萝也可以作为配料，加到肉汤里，有提鲜的作用。

韩占波提醒，部分菠萝摊上所售的菠萝无防蝇防尘措施，很不卫生，插在菠萝里的一次性筷子也难保干净。买菠萝时尽量挑选小一点、呈蛋黄色的。市民买回削皮菠萝后，最好用温开水或凉开水再清洗一下。