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广东目前学校商家市民大多数都选择相信品牌食用油-【新闻】

发布时间:2021-05-28 19:51:14 阅读: 来源:流体管厂家

广东目前学校、商家、市民大多数都选择相信品牌食用油

广东技术师范学院饮食服务中心主任黄木生说,学校每季度统一采购一次食用油、大米和面粉,学校5个校区每月用油大概15吨调和油,用的品牌是龙旗。“安全油”虽然有可能增加餐馆成本,但对于消费者来说,只有选得放心才吃得安心。现如今,不少消费者在选择餐馆的时候首先考虑是否安全卫生。在价格和安全的双重驱动下,越来越多的餐饮倾向选择中包装品牌油品。

从益海嘉里食品营销有限公司广州分公司中包装部负责人向勇处获悉,目前广州已有多家高校固定采购公司旗下的中包装食用油。如中山大学、广州中医药大学、广东技术师范学院、南方医科大学、广东机电职业技术学院等,每月都有会大量采购中包装食用油。

有食品行业分析师表示,目前针对家庭消费的小包装食用油市场已经进入了一个相对平稳的时代,很难再大幅增长,而中包装则是食用油企业一个新的增长点,像金龙鱼、福临门等都加大了这个渠道的开拓力度,以金龙鱼为例,估计数年之后其中包装的销售额可达四五百亿元。

有数据显示,目前50%的商家都选择用有质量保障的品牌食用油。金龙鱼方面表示,目前企业开拓这一市场最大的难度不在于价格,而是餐饮渠道采购人员的意识。随着消费者食品安全意识的提高,自下而上地推动餐饮企业及机关团体去购买品牌食用油,近一两年专门供应餐饮渠道的中包装产品销售增长明显。

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