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在高温多雨地区如何做好苹果冬贮工作【新资讯】

发布时间:2019-10-11 17:39:16 阅读: 来源:流体管厂家

在冀中南苹果产区,因为苹果生长后期高温多雨及其他因素,从而使得果实着色较差,优质果不足40%,烂果病大量发生,给苹果冬贮增加了难度。因此今天小编就来说说冬贮苹果注意事项。

一、小心采收

用来贮藏的苹果,一般在晴天的早晨露水干了后采摘,当气温低于2度的早晨,不宜采摘,不然苹果采摘后难以贮藏。

采摘时要轻拿轻放,避免损伤果实,防止碰伤果面而感染病害。

果实采摘后,要严格选出病虫果、破伤果、落地果和小果。

二、采后处理

果实采摘后,用3%-6%的氯化钙溶液浸泡果实,这样可以提高果实硬度,减少果实贮藏期因为缺钙,而引起的缺钙。

果实采摘后用25%保果灵250倍液浸泡0.5-1分钟或用70%甲基托布津300-500倍液浸泡,可以防止贮藏期间腐生菌侵染果实。

三、就地预冷

经过药剂处理的苹果,要先放在果园内预冷散热一夜,然后再分级包装入库。

四、改进包装

果实包装时,可以选用塑料薄膜保鲜袋贮藏。其原理是:依靠果实本身的呼吸作用降氧,增大二氧化碳的浓度,并且利用塑料薄膜对气体的透性,改变贮藏环境的气体组成,从而实现自发气调。采用这种方贮藏苹果3-6个月,损耗率不超过5%。

五、及时入库

苹果是呼吸跃变型果实,果实采收后在常温下放置,会使得乙烯产生量会增加数倍,用气体分析仪器检测到采收10-17天后,乙烯产生量可由22ppm升高至1680ppm,呼吸出现跃变,果实会开始会衰老并发生病变。因此果实在包装后要及时入库。

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