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【资讯】母鸡怕热产蛋少蛋价涨起来食品黑蒴属

发布时间:2020-11-04 05:37:11 阅读: 来源:流体管厂家

母鸡怕热产蛋少蛋价涨起来食品

“昨天1斤鸡蛋还是三块七,咋个今天就变成三块九了?”7月16日一早,成都市外曹家巷菜市场的鸡蛋销售点前人声鼎沸,许多居民对鸡蛋涨价表示不解,老板小李苦笑着说:“没办法,成本都高了,我不提价,这生意做不出来。”

15日,成都市西部禽蛋市场的鸡蛋批发价格为7.5元/公斤,一个月前为6.8元/公斤,去年同期则更低,7月均价为5.6元/公斤。“量少了,市场需求没少,肯定要涨价。”禽蛋市场办公室主任童光裕这样分析。

前期低迷 散户退出

长期在广汉市禽苗市场从事禽苗孵化、禽蛋运输和销售的杨德芝告诉记者,近两年禽蛋市场的持续低迷,玉米等饲料原料的价格居高不下,许多养殖户选择退出市场,跟去年同期相比,她销售的禽苗数量减少了2/3。因为产量的下降,导致近期鸡蛋价格上涨,她也趁着行情好的时候积极组织货源,比起上个月,杨德芝这个月的鸡蛋进货量增加了30%,不过她预感随着天气越来越热,货源组织将越来越难,因为“还在坚持饲养蛋鸡的人已经不多了。”

除了市场因素,部分地区城乡统筹的推进也让不少散户不得不退出养殖业。童光裕告诉记者,从去年开始,成都周边地区开始推行环保政策,要求管理和硬件没达到环保标准的养殖户停止养殖,导致了大量散户的退出,“就是这个禁养令,让成都市的产蛋量下降了,光是大邑县一个镇,就禁养了十万只蛋鸡,其他地方都跟这个类似,要是继续实施,估计蛋价还要继续上涨。”

高温天气 产蛋减少

“比起去年价格好得多。”广元市利州区大石镇五四村蛋鸡养殖户李志军最近一直很忙,不是忙着找销路,而是忙着组织货源,而高温天气导致蛋鸡产蛋量减少也让他有些头疼。7月的天气时晴时雨,炎热和潮湿让蛋鸡无精打采。“以前一个月要生30个,现在只能生二十多个了。”为了让鸡场保持整洁和清凉,李志军和妻子邱慧不得不每天都要打扫两次鸡舍,并用凉水冲洗地面,否则炎热的天气会让整个鸡场氨气氤氲,“味道大的时候,人进去眼睛都睁不开,何况是鸡。”

广汉市禽蛋市场做技术监督的李旭云告诉记者,高温导致产蛋减少,是正常现象,现在广汉市市场上鸡蛋和鸭蛋的数量都在减少。除了下蛋数量减少,因为天气炎热,许多孵化禽苗的孵化户也减少了孵化,因为家禽粪便产生的氨气会上升聚集,容易熏坏禽苗的眼睛,禽苗不容易存活。“这就需要孵化户和家禽养殖户在圈舍的清扫和管理上更加注意。”

运输不畅 内调锐减

近期暴雨频繁,四川多地发布暴雨橙色预警,这也造成了外地鸡蛋进川运输困难。据成都市西部禽蛋市场数据统计,每年从山西等地调入的鸡蛋要占禽蛋市场1/3强,而如今交通不畅,高温和暴雨也不利于鸡蛋运输,外地入川鸡蛋锐减,导致禽蛋市场组织货源出现困难,“现在不要说运输困难,我们在外地根本收不到货,外地鸡蛋都供应他们本地市场。”

有分析说,近期生猪价格上涨带动鸡蛋价格上涨。对于这一说法,童光裕表示反对,他认为两者之间没有关系,鸡蛋价格主要由蛋鸡数量和市场供求决定。由于高温天气还将持续一段时间,童光裕认为鸡蛋价格还会有一个上涨空间,具体涨到多少,“不太好预测。”

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