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英国新研究金属筷子吃饭胃口好

发布时间:2021-01-21 05:05:01 阅读: 来源:流体管厂家

据《印度时报》报道,英国牛津大学的实验心理学家发现,食物的味道会受餐具的材质、重量和颜色等多种因素的影响。有时换一种餐具,会让你胃口大增。

据6月出版的《印度时报》报道称,英国牛津大学进行的一项心理学研究测试显示,与用木质、塑料等材料制作的餐具吃东西相比,用金属筷子、刀叉吃饭,会让人们觉得食物更咸、味道更浓厚、档次更高。老人经常胃口不好,不妨尝试换双不锈钢筷子。这类筷子比传统的木质、方便使用的塑料筷子,更环保,而且使用寿命更长,并更易清洁,避免了细菌滋生。不过需要注意的是,金属筷子导热性较强,吃烫的食物时小心烫伤。

英国新研究:金属筷子吃饭,胃口好

此外,在餐具颜色方面,用冷色调的玻璃杯盛装饮料,喝起来会让人感觉更清爽也会让人更加开胃;用白色勺子喝酸奶,感觉味道更甜。这项研究有助于人们控制饮食。比如,爱吃咸的人用金属餐具就可以少放些盐,正减肥的人可以使用塑料餐具。

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